Com uma programação aberta ao público, as feirantes participarão de um concurso com voto popular para eleger o melhor prato, que também será avaliado por um seleto júri técnico, composto pelas chefs Giselle Arouck, Nalva Avertano e Rafael Menezes. O público vai poder apreciar os pratos que custarão R$ 10,00.
Para o concurso, as boieiras participaram de cursos ofertados pela Prefeitura de Belém nas salas do curso de Gastronomia da Universidade da Amazônia (Unama), com chefs que lhes ensinaram a reutilizar alimentos, como fazer apresentação de pratos, e como utilizar os insumos da região amazônica.
Serviço:
Feira da 25: Av. Rômulo Maiorana, S/N – Marco
(Com informações da Agência Belém)
Foto: Divulgação/Ag. Belém
